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低聚糖系列產品-單巖藻基乳糖-N-六糖 III

更新時間:2024-08-01

訪問量:584

廠商性質:其他

生產地址:

簡要描述:
低聚糖系列產品-單巖藻基乳糖-N-六糖 III
單巖藻糖乳糖-N-六糖III
英文名Monofucosyllacto-N-hexaose III
產品編號SCGC-101553
產品分類糖化學標品
CAS號96656-34-7
分子式C46H78N2O35
分子量1219.10
品牌SCRSTANDARDCAS[96656-34-7]
貨號SCGC-101553規(guī)格0.1mg
供貨周期現(xiàn)貨主要用途科研
應用領域食品,化工,生物產業(yè),制藥,綜合

低聚糖又名寡糖( oligosaccharide)或少糖類,是一種新型功能性糖源,低聚糖集營養(yǎng)、保健、食療于一體,廣泛應用于食品、保健品、飲料、醫(yī)藥、飼料添加劑等領域。

基本組成

存在形式低聚糖是指含有2-10個糖苷鍵聚合而成的化合物,糖苷鍵是一個單糖的苷羥基和另一單糖的某一羥基脫水縮合形成的。它們常常與蛋白質或脂類共價結合,以糖蛋白或糖脂的形式存在。低聚糖通常通過糖苷鍵將2-4個單糖連接而成小聚體,它包括功能性低聚糖和普通低聚糖,這類寡糖的共同特點是:難以被胃腸消化吸收,甜度低,熱量低,基本不增加血糖和血脂。
最常見的低聚糖是二糖,亦稱雙糖,是兩個單糖通過糖苷鍵結合而成的,連接它們的共價鍵類型主要兩大類:N-糖甘鍵型和O-糖苷鍵型。
1. N-糖苷鍵型:寡糖鏈與多肽上的Asn氨基相連。這類寡糖鏈有三種主要類型:高甘露糖型、雜合型和復雜型。
2. O-糖苷鍵型,寡糖鏈與多肽鏈上的SerThr的羥基相連,或與膜脂的羥基相連。在大蒜、洋蔥、牛蒡、蘆筍、豆類、蜂蜜等食物中都有低聚糖的存在。
低聚糖可以從天然食物萃取出來,也可以利用生化科技及酶反應,利用淀粉及雙糖(如蔗糖等)合成。
低聚糖并不能被人體的胃酸破壞,也無法被消化酶分解。但它可以被腸中的細菌發(fā)酵利用,轉換成短鏈脂肪酸以及乳酸。隨著結腸內發(fā)酵方式與吸收狀態(tài)的不同,這些無法直接吸收,卻能發(fā)酵的碳水化合物,每克約可產生0-2.5卡路里的熱量。但是寡糖的生理活性,更受到重視。



低聚糖系列產品-單巖藻基乳糖-N-六糖 III

低聚糖系列產品-單巖藻基乳糖-N-六糖 III


英文名Monofucosyllacto-N-hexaose III
產品編號SCGC-101553
產品分類糖化學標品
CAS號96656-34-7
分子式C46H78N2O35
分子量1219.10


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