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水溶性-維生素系列

更新時間：2024-06-27

訪問量：414

廠商性質(zhì)：其他

生產(chǎn)地址：

簡要描述：
水溶性-維生素系列
維生素B1
英文名Vitamin B1
產(chǎn)品編號SRAB-100390
產(chǎn)品分類藥物類標(biāo)品
CAS號N/A
品牌SCRSTANDARD供貨周期現(xiàn)貨
應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥

水溶 性-維生素(Water-soluble vitamins)是可溶于水而不溶于非極性有機溶劑的一 類維生素，包括維生素B族和維生素C。這類維生素除碳、氫氧元素外，有的還含有氮硫等元素。與脂 溶性-維生素不同，水溶性-維生素在人體內(nèi)儲存較少，從腸道吸收后進入人體的多余的水溶性-維生素大多從尿中排出。水溶性-維生素幾乎無毒性，攝入量偏高一般不會引起中毒現(xiàn)象，若攝入量過少則較快出現(xiàn)缺乏癥狀。

化學(xué)構(gòu)造

維生素C，又名抗壞血酸(ascorbicacid，AA)，是一個多羥基羧酸的內(nèi)酯，具有烯二醇結(jié)構(gòu)。維生素C的C4和C5是手性碳原子，C4位上的羥基排列差異產(chǎn)生D-型和L-型兩種立體異構(gòu)體，C5位上的羥基排列差異產(chǎn)生抗壞血酸和異抗壞血酸兩種立體異構(gòu)體，抗壞血酸的雙電子氧化和氫離子的解離反應(yīng)使之轉(zhuǎn)變?yōu)槊摎淇箟难?DHAA)。自然界存在的維生素C主要是L-異構(gòu)體，D-異構(gòu)體的含量很少，其中以L-抗壞血酸生物活性最高。D-異構(gòu)體的生物活性只有L-異構(gòu)體的10%，但抗氧化性能相同。L-異抗壞血酸具有與L-抗壞血酸相似的化學(xué)性質(zhì)，但不具有維生素C的生物活性，在食品工業(yè)中也是廣泛作為抗氧化劑使用，用來抑制水果和蔬菜的酶促褐變，L-脫氫抗壞血酸在體內(nèi)可以完-全還原為L-抗壞血酸，因此具有與L-抗壞血酸相同的生物活性。

特性

維生素C為白色或微黃色片狀晶體或粉末，熔點190℃~192℃，極易溶于水，微溶于乙醇，不溶于有機溶劑，無臭，味酸。維生素C分子中C2和C3位上有2個烯醇式羥基，極易解離出氫離子，故維生素C具有酸性和較強的還原性。相對來說C3位上的羥基易電離(pKa1=4.04，25℃)，C2位上的羥基較難電離(pKa2=11.4，25℃)。維生素C化學(xué)性質(zhì)較活潑，是最不穩(wěn)定的維生素，維生素C固體在干燥條件下比較穩(wěn)定，但在受潮或加熱時容易發(fā)生分解，在酸性溶液中(pH<4)較穩(wěn)定，在中性以上的溶液中(pH>7.6)非常不穩(wěn)定。
在有氧存在下，維生素C(AH2)首先降解形成單價陰離子(AH-)，并很快通過單電子氧化途徑轉(zhuǎn)變?yōu)槊摎淇箟难?A)，溫和的還原反應(yīng)可將脫氫抗壞血酸轉(zhuǎn)化回抗壞血酸(維生素C)，但在堿性環(huán)境中，脫氫抗壞血酸的轉(zhuǎn)化是不可逆的，其內(nèi)酯環(huán)被水解打開形成2，3-二酮基古洛糖酸(DKG)，2，3-二酮基古洛糖酸進一步降解引起維生素C活性的損失。維生素C降解最終階段中的許多產(chǎn)物可以與氨基酸反應(yīng)引起食品發(fā)生非酶褐變，且參與風(fēng)味物質(zhì)的形成。光、射線、Cu2+和Fe2+等金屬離子均會加速維生素C氧化降解。植物組織中存在的氧化酶(如抗壞血酸氧化酶、多酚氧化酶、過氧化物酶、細胞色素氧化酶)也可以破壞維生素C。


水溶性-維生素系列

水溶性-維生素系列


水溶性-維生素


貨號中文名英文名CAS
Vitamin B1


SRAB-100390維生素B1Vitamin B1N/A
SCSI-512384[13C4]-維生素B1鹽酸鹽[13C4]-Vitamin B1 hydrochloride1257525-77-1
SCIP-201231鹽酸硫胺素(維生素 B1) 1.0 mg/ml 甲醇溶液(游離堿)thiamine HCL (vitamin b1) unlabeled 1.0 mg/ml in methanol (as free base)67-03-8
SCSI-531613維生素 b1 焦磷酸氯化物 (pyrimidyL-methyL-d3, 98%)vitamin b1 pyrophosphate chloride (pyrimidyL-methyl-d3, 98%)2483831-79-2
SCIP-201232維生素 b1 鹽酸鹽(硫胺素鹽酸鹽)vitamin b1 hydrochloride (thiamine hydrochloride) unlabeled67-03-8
SCSI-533637維生素b1鹽酸鹽(硫胺素鹽酸鹽)(4,5,4-methyL-13C3）vitamin b1 hydrochloride (thiamine hydrochloride) (4,5,4-methyl-13C3, 99%) 67-03-8
Vitamin B2


SCAH-208595維生素 B2(核黃素)vitamin b2 (riboflavin)83-88-5
SCSI-540141核黃素-[13C4.15N2]Riboflavin-[13C4.15N2] (Vitamin B2-[13C4.15N2])1217461-14-7
SCSI-540010核黃素/VB2-[13C5]Riboflavin-[13C5](Vitamin B2-[13C5])N/A
Vitamin B3


SCSI-540144煙堿酸-[13C3,15N]Nicotinic Acid-[13C3,15N](Vitamin B3-[13C3,15N])N/A
SCIP-201646煙酰-胺(維生素 B3) 1.0 mg/ml 甲醇溶液nicotinamide (vitamin B3) unlabeled 1.0 mg/ml in methanol98-92-0
SCSI-530207維生素 B3(煙酰-胺)(13C6）vitamin B3 (nicotinamide) (13C6)1189954-79-7
SCSI-531935維生素 B3(煙酰-胺)(d4)vitamin B3 (nicotinamide) (d4)347841-88-7
Vitamin B5


SCIP-200458維生素b5，鈣鹽：H2O(泛酸-鈣：H2O)vitamin b5, calcium salt:H2O (calcium pantothenate:H2O) unlabeled305808-23-5
SCSI-540145泛酸-鈣-[13C6,15N2]Vitamin B5-[13C6,15N2] (Calcium Pantothenate-[13C6,15N2])356786-94-2
SCYJ-504026維生素 B5-d4 鈣Vitamin B5-d4 calciumN/A
Vitamin B6


SCMR-500200維生素B6Vitamin B68059-24-3
SCAH-202680維生素 B6Vitamin B6 100 µg/mL in Methanol65-23-6
SCBG-104302吡哆胺/VB6二 鹽-酸鹽Pyridoxamine dihydrochloride (Vitamin B6)524-36-7
SCSI-540180吡哆醇/VB6-[d2]鹽酸鹽Pyridoxine-[d2] Hydrochloride (Vitamin B6-[d2])N/A
SCSI-540181吡哆醇/VB6-[d3]鹽酸鹽Pyridoxine-[d3] Hydrochloride (Vitamin B6-[d3])1189921-12-7
SCSI-540177吡哆醛-[d3]鹽酸鹽/VB6-[d3]Pyridoxal-[d3] Hydrochloride (Vitamin B6-[d3])N/A
SCSI-540178吡哆醛/VB6-[d3]磷酸鹽Pyridoxal-[d3] Phosphate(Vitamin B6-[d3])1354560-58-9
Vitamin B7


SCIP-201105維生素 B7(生物 -素)vitamin b7 (biotin) unlabeled58-85-5
Vitamin B9


SCSI-530236維生素 B9(葉-酸)(谷氨-酸-13C5) vitamin b9 (folic acid) (glutamic acid-13C5)1207282-75-4
SCSI-531716維生素 B9(葉-酸)(谷氨-酸-13C5，15N)vitamin b9 (folic acid) (glutamic acid-13C5, 15N)2687960-47-8
Vitamin B12


SCYJ-522019維生素B12Vitamin B1268-19-9
SCBG-104288維生素B12Vitamin B12 1ug/mL in MethanolN/A
SCSI-540011維生素B12-[13C7]Vitamin B12-[13C7] 1ug/mL in Methanol 68-19-9(unlabeled)
Vitamin C


SRAB-100425維生素CVitamin C （Ascorbic Acid）
SCSI-530753維生素 C(L-抗壞血酸)(1-13C)vitamin c (L-ascorbic acid) (1-13C)178101-88-7
SCSI-533631維生素 C(L-抗壞血酸)(1,2-13C2)vitamin c (L-ascorbic acid) (1,2-13C2)50-81-7
SCSI-533635維生素 C(L-抗壞血酸)(U-13C6)vitamin c (L-ascorbic acid) (U-13C6)50-81-7






























































































SCRSTANDARD屬于上海賽可銳旗下進口品牌，為科研工作者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和真誠服務(wù)。

SCRSTANDARD品牌，產(chǎn)品種類齊全，主要包括以下幾類：


◆藥物化合物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物                                        ◆氨基酸及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物

◆糖類及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物                                                   ◆維生素及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物

◆脂類及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物                                                   ◆肉堿及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物

◆膽汁酸及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物                                                ◆激素類固醇類及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物

◆植物提取物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物                                         ◆聚合物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物（包括GPC分子量標(biāo)品，PEG衍生物等）

◆環(huán)境檢測標(biāo)物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物                                      ◆工業(yè)檢測標(biāo)物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物

◆農(nóng)殘獸殘檢測標(biāo)物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物                               ◆標(biāo)準(zhǔn)溶液及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物（色度標(biāo)液, AAS, ICP, ICP-MS, IC等標(biāo)液）

◆食品檢測標(biāo)物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物                                      ◆基質(zhì)檢測標(biāo)物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物



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